Le champagne est le plus célèbre vin du monde, et son histoire assez peu connue forme une étonnante épopée, placée sous le signe de la recherche de qualité et de l'esprit d'entreprise. Les grandes maisons de Champagne ont joué un rôle essentiel dans cette aventure, et c'est à travers le fondateur de l'une d'entre elles, Eugène Mercier, que cet ouvrage trace le récit d'une réussite exceptionnelle. Visionnaire, débordant d'idées, inventeur de la publicité et de la communication événementielle, Eugène Mercier avait un objectif : démocratiser le champagne sans compromettre sa qualité. En cinquante ans, ce jeune homme sans fortune a édifié l'une des premières maisons de champagne, place qu'elle conserve encore aujourd'hui. Mais le champagne n'est pas qu'une tradition, c'est aussi un art de vivre très actuel. Longtemps cantonné au dessert, puis à l'apéritif, il reconquiert sa place et accompagne désormais tout le repas. Ces changements du goût, cette évolution des accords et des mets constituent la troisième partie de cet ouvrage, qui introduit l'amateur à un nouveau monde de saveurs, sublimées par l'effervescence de champagnes choisis.
From El Escorial in Spain to the Congress in Washington, from Trinity College, Cambridge to the Abbey of Saint-Gall, this volume reveals an exceptional heritage: nearly 20 shrines to culture, entirely devoted to the presentation of knowledge, stacked with writings and shrouded in silence.
Now, for the first time, an internationally renowned photographer takes the reader on a journey to more than 20 of the most historic of these magical places, all architectural treasures. Included are national, scholarly, and religious libraries from 12 countries.
Personnages is an intermediate French text that features a learner-centered, four-skills approach with a strong emphasis on oral communication. Students are exposed to the language and culture of the French-speaking world through features that present characters interacting in different Francophone settings. A revised full-color design makes the text organization easier to follow, enhances its visual appeal, and dramatizes its cultural material. The scope and sequence have been revised to make the amount of grammar presented in each chapter more manageable for students to learn. Culture is an integral part of what students learn and practice while using the text, which examines Francophone culture by highlighting 10 different French-speaking areas around the world.
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